Tarte Tatin Cipolle Rosse

Da piccola mi divertivo ad abbinare i cibi alle persone; si dice che siamo quello che mangiamo e questo giochino rappresenta perfettamente il concetto. Mia nonna era una fetta di pane caldo, appagante, profumata e invitante, mio nonno invece era l'affettato pronto per accompagnare quella fetta di pane. Mio padre una torta golosa,...