Salvia & Rosmarino | estate
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LINGUINE CON LE AGUGLIE

La ricetta di oggi è un pò il mio personale arrivederci all'estate, il pesce che vi presento, ingrediente protagonista di questa preparazione, viene pescato nei nostri mari a cominciare da...

LA PAPPA AL POMODORO

Arrivava sempre un momento, durante le calde giornate d’estate, in cui le donne della mia famiglia si riunivano. In genere succedeva verso la fine di agosto, era un appuntamento fisso e...

LE VERDURE RIPIENE

Questo è un'altro di quei piatti che mi ricorda tanto l'estate, quando l'orto cominciava a regalare zucchine ecco che immancabile arrivava il momento della preparazione delle verdure ripiene. Da piccolina...

LINGUINE ALLE CICALE

Non so voi ma io comincio per davvero a sentire odore d'estate; le fragoline selvatiche hanno invaso il prato, il limone è pieno di piccoli frutti pronti a maturare, le...