Pane integrale con semi di Lino e Girasole
Festeggio così, con gioia, il secondo compleanno di questo blog e lo faccio nel modo che più mi rappresenta, la semplicità di una fetta di pane, burro e marmellata! E la...
LA PANISSA
In questo periodo si parla tanto di street food o cibo da passeggio, comodo, veloce e facile da mangiare. Noi liguri siamo stati un pò i precursori in questo campo, a...
SEPPIE ALLA LIGURE O IN ZIMINO
Oggi vi parlo di un piatto che fa sempre parte della cucina povera ligure, povero solo per l'uso di semplici materie prime perché di povero a mio avviso ha davvero...
LA MESCIUA
Inauguro questo blog con un pò di sano campanilismo, parlando di una ricetta che amo molto e che fa parte della cosiddetta cucina povera spezzina, nata, secondo la tradizione, proprio...
A BREVE CON LA PRIMA RICETTA!
Sono cresciuta in una cucina popolata da donne che si aggiravano tra pentole e grembiuli cucinando tutto il giorno. La grande stufa a legna su cui sobbollivano minestroni e venivano...