Polpettone di patate prosciutto cotto e formaggio
Il polpettone di patate in Liguria è una cosa seria! Questa che vi presento è la mia versione, con prosciutto cotto e formaggio. Una ricetta semplice, ma se realizzata con ingredienti...
Muffin salati con pomodori secchi e feta
Finalmente è arrivato il momento di spolverare i cesti da picnic e di arieggiare la coperta a quadretti da stendere sul prato. Questa Primavera tardiva è arrivata improvvisamente regalandoci un'esplosione...
Tarte Tatin Cipolle Rosse
Da piccola mi divertivo ad abbinare i cibi alle persone; si dice che siamo quello che mangiamo e questo giochino rappresenta perfettamente il concetto. Mia nonna era una fetta di pane caldo,...
LA TORTA SCEMA
Avete mai sentito parlare della torta di riso scema? Quand'ero piccola mi faceva così ridere sentir parlare di questa torta, la chiamavo " torta ignorante " perchè scema mi sembrava...
LA TORTA PASQUALINA
E' giunto il momento di spolverare i vostri cestini, cercare la tovaglia a quadretti, cappelli di paglia e occhiali da sole alla mano, un buon libro e il picnic di...