Salvia & Rosmarino | By Alice Lombardi

In Blog, carne, pensieri, secondi piatti

POLLO ALLE ROSE

Le rose sono i fiori per me più legati ai ricordi, mia nonna Lina aveva uno splendido roseto, molte di quelle rose sono ancora lì, inalterate e bellissime negli anni. Ma quando penso alle rose ricordo Alvaro, il signore che abitava nella casa accanto alla mia. Alvaro aveva le rose più belle...

In Blog, pensieri, varie

LA MIA #CUCINADASOGNO PER #SCAVOLINI

By ALICE - Salvia & Rosmarino

Ogni festa, ogni momento importante, di gioia e talvolta di tristezza nella mia casa si è sempre svolto attorno al grande tavolo della cucina. La nonna ci faceva pure i vestiti su quel tavolo. Quando non era apparecchiato o ricoperto di pentole e libri di ricette infarinati ecco che magicamente...

In Blog, Ospiti, pensieri, pesce, prodotti, Senza categoria, varie

SLOW FISH 2015

By ALICE - Salvia & Rosmarino

E' cominciata ieri la 7° edizione di Slow Fish, organizzata da Slow food nella meravigliosa cornice del Porto Antico di Genova, che si concluderà il 17 maggio. Un giro tra i presidi italiani e internazionali, assaggi, cibo di strada, laboratori, corsi di cucina, incontri, conferenze, mercati, tradizione. Io sono andata per...

In Blog, paste, primi piatti, Senza categoria, verdure

TAGLIATELLE DEL CONTADINO PER TASTE&MORE

By ALICE - Salvia & Rosmarino

Comincia oggi la mia collaborazione col bellissimo magazine Taste & More, non lo conoscete ancora? Che aspettate, correte subito a sbirciare, ci sono un sacco di idee sfiziose e ricette interessanti da realizzare, per non parlare delle bellissime foto e dei racconti di viaggio che troverete all'interno. E con grande...

In Blog, Ospiti, pensieri, varie

SHOWCOOKING A THAT’S AROMI 2015

By ALICE - Salvia & Rosmarino

Metti tre amiche assieme, dei grembiuli da indossare, un banco da lavoro pronto e attrezzato, una pentola che bolle sul fuoco, il tutto condito dal profumo delle erbe aromatiche in una cornice meravigliosa e That's Aromi 2015 è servito! Si è conclusa ieri questa bella manifestazione organizzata nel comune di Celle...

In pensieri, prodotti, varie, vegetariano, verdure

CENTRIFUGA O ESTRATTORE?

By ALICE - Salvia & Rosmarino

Dopo tanto tempo e soprattutto dopo innumerevoli e sfiancanti riflessioni ho deciso di acquistare il mio primo estrattore. In casa consumiamo molta frutta e verdura e beviamo con piacere i succhi, ma sta diventando sempre più difficile acquistarne con poca quantità di zuccheri, di provenienza nota e soprattutto con una...