Oggi vi parlo di un piatto che fa sempre parte della cucina povera ligure, povero solo per l'uso di semplici materie prime perché di povero a mio avviso ha davvero...
Inauguro questo blog con un pò di sano campanilismo, parlando di una ricetta che amo molto e che fa parte della cosiddetta cucina povera spezzina, nata, secondo la tradizione, proprio...
Sono cresciuta in una cucina popolata da donne che si aggiravano tra pentole e grembiuli cucinando tutto il giorno. La grande stufa a legna su cui sobbollivano minestroni e venivano...
