La Farinata
La farinata di ceci è una specialità ligure, una preparazione povera ma nutriente a base di farina di ceci, acqua e ottimo olio extra vergine d’oliva. Leggenda narra che sia nata...
Muffin salati con pomodori secchi e feta
Finalmente è arrivato il momento di spolverare i cesti da picnic e di arieggiare la coperta a quadretti da stendere sul prato. Questa Primavera tardiva è arrivata improvvisamente regalandoci un'esplosione...
Una cena speciale in una location unica al mondo: Palmaria Restaurant incontra lo Champagne De Venoge.
Ci sono luoghi dove potrei sedermi e restare immobile per ore, luoghi dove il respiro si espande e senti un profondo benessere che ti avvolge. Da oggi, uno di questi, si...
Tagliatelle al pesto di spinaci e basilico con pomodorini secchi e pinoli
Il mio primo ricordo con la pasta fresca è legato alle nonne e a quei grembiuli stretti in vita, alle mani che si muovono sapienti, sporche di farina, che stendono...
Risotto alle ortiche con gamberi rossi di Sanremo
Stamani sono stata al mercato del pesce e nel mio banco preferito ho avuto la fortuna di trovare dei meravigliosi gamberi rossi di Sanremo. Ebbene si, è giusto che sappiate...