Salvia & Rosmarino | erbe aromatiche
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SLOW FISH 2015

E' cominciata ieri la 7° edizione di Slow Fish, organizzata da Slow food nella meravigliosa cornice del Porto Antico di Genova, che si concluderà il 17 maggio. Un giro tra...

RAVIOLI DI MAGRO ALLA BORRAGINE

In Liguria non esistono larghe pianure e quindi l'allevamento del bestiame scarseggia, di conseguenza l'uso delle carni suine e bovine non è l'ingrediente principale e la dieta dei liguri è necessariamente...